ジョージアのリアル

万象知楽編集部／世界の国のリアル

この本について

『ジョージアのリアル』は、「世界の国のリアル」シリーズの電子書籍です。物語を通して、歴史と人びとの暮らしをたどります。本書で取り上げるテーマ（一部）・第二章　ジョージアの人々の一日を歩く・第三章　スプラと、八千年のワイン・第四章　四世紀からの、祈り・第五章　ペルシャと、ロシアと、独立と・第六章　客は、神からの授かりもの EPUB形式でお届けします。EPUB対応の読書アプリでお読みください。

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物語の案内役

本書の構成

プロローグ　素焼きの甕と、乾杯の言葉と、コーカサスの雪嶺

1　名前から、浮かぶもの
2　甕のある家へ、もう一度
3　雪嶺を、見上げる
4　坂の街、トビリシ
5　背骨としての、正教
6　五人の案内役
7　旅に出る前に
8　さあ、出かけよう

第一章　「旧ソ連のどこか」だけでは、何も見えない

1　クリシェその一──「よく知らない、旧ソ連の小国」
2　クリシェその二──「グルジア＝なんとなく、暗い国」
3　クリシェその三──「コーカサスの、弱小国」
4　ラベルを、はがしてみる

第二章　ジョージアの人々の一日を歩く

1　東へ、カヘティの朝
2　北へ、雪嶺のふもと
3　そして、旅人の朝
4　市場が、いちばん濃くなる時間
5　湯けむりの、午後
6　夜の、スプラ
7　それぞれの、夜

第三章　スプラと、八千年のワイン

1　秋の、摘む日
2　地面の下で眠る、八千年
3　五百の名前を持つブドウ
4　スプラ——乾杯が、宴をつくる
5　客は、神からの授かりもの
6　甕と、うつわ——料理たち
7　歌が、生まれる
8　甕の底の一滴——チャチャと、断食のこと
9　日本の食卓と、ならべてみる
10　「ジョージア人はみな飲む」——とは、かぎらない
11　旅する人へ——スプラに招かれたら

第四章　四世紀からの、祈り

1　金の羊の、いた海辺
2　一人の女が、運んできたもの
3　古都ムツヘタの、命ある柱
4　木でできた、うなだれた十字架
5　二十八の文字が、守ったもの
6　岩に彫られた、祈り
7　女王タマルの、黄金の時代
8　祈りが、時間を編む
9　スターリンの、生まれた国で
10　信仰は、面白がるものではなく
11　台所の壁の、小さな窓

第五章　ペルシャと、ロシアと、独立と

1　十字路という場所
2　通りすぎていった、大きな力
3　北の大国に、助けを求める
4　二十世紀の、二度の転機
5　ゴリに生まれた人
6　ソ連が解けたあと
7　二つの地域をめぐって
8　二〇〇八年の夏

第六章　客は、神からの授かりもの

1　神が遣わした、という感覚
2　一枚のパンを、割るということ
3　タマルおばあちゃんの、乏しい時代のパン
4　ニノの、新しいもてなし
5　日本の「おもてなし」と、どこが違うのか
6　もてなしが、国を支える時代
7　もてなしの、裏側
8　旅で、もてなしに出会ったら

第七章　硫黄泉と、坂の街

1　湯の街に育って
2　湯屋の作法
3　坂を、のぼる
4　祈りの場所が、多い
5　大通りの、もう一つの顔
6　川のほとりへ
7　にぎわいの、陰に
8　坂の街に、灯がともる

第八章　コーカサスの、高みで

1　石の塔は、なぜ立つのか
2　山が、宝物を守った
3　山の上の、十字架
4　山は、優しくない
5　高地に生きる、ということ
6　日本の、山の村と
7　山は、ひとつではない
8　塔の村に、泊まる
9　「山の民は誇り高い」の、その先
10　高みで、見えるもの

第九章　東と西の、あいだで

1　山を下りてきた若者
2　「ヨーロッパへ帰る」という言い方
3　後ろにある、大きな影
4　「ヨーロッパ人か、コーカサス人か」
5　日本もまた、東と西のあいだにいた
6　西を向く人、向かない人、戻ってきた人
7　旅の途中で、二本の旗を見上げるとき

第十章　タマル女王の、末裔たち

1　「王」と呼ばれた女王
2　台所という、もう一つの聖堂
3　信仰を、次の世代へ手渡す手
4　変わりゆく、女たちの現在
5　家族という、大きな屋根
6　それでも、変わっていくもの

第十一章　ワインと、テックと、未来

1　画面一枚の向こうに、世界がある
2　ニノの、瓶に詰めた八千年
3　山の水が、電気になり、数字になる
4　甕を掘る手と、画面を打つ手
5　出ていく者、帰ってくる者
6　日本の若者と、重なるところ、違うところ
7　「ヨーロッパへ」という願いと、迷いと
8　甕のそばの、ノートパソコン

第十二章　多声の歌と、祝いの日

1　なぜ、声が分かれたのか
2　歌があれば、踊りがある
3　暦の上の、祝いの日
4　暦の外にある祝い
5　都会の、祝い
6　日本の祝いと、くらべて
7　受け継ぐ手を、さがす
8　祝いとは、何だろう

第十三章　トビリシの、外へ

1　東へ——ワインの大地、カヘティ
2　西へ、そして海へ——黒海岸のバトゥミ
3　西の内陸——第二の都、クタイシと、いくつもの地方
4　北へ、高みへ——石の塔の村、スヴァネティ
5　石を掘り、岩に住む——洞窟の都市
6　一つの国に、いくつもの言葉と、味
7　地図の上の、行きにくい場所——遠い故郷を思う人々
8　地方が食べていくということ——農と、観光と、旅立ち
9　日本の私たちと、鏡のように
10　旅する人へ——都を出てみること

第十四章　ワインと、遠い縁

1　琥珀色が、日本にやってきた
2　ニノの夢と、ギオルギの甕
3　甕という、遠い親戚
4　食卓が、旅をする
5　土俵の上の、ジョージア
6　細い糸で、結ばれている
7　遠い島国を、知りたがる人たち
8　もてなしを、鏡にして
9　大国のはざまで、という共通の問い
10　一杯のワインが、運ぶもの

第十五章　小さな国の、大きな心

1　甕は、割られても
2　言葉を、書きつづけること
3　祈りは、記憶とともに
4　傷のうえに、生きる人々
5　なぜ、この国の人はスターリンを
6　声を、重ねること
7　客は、神からの授かりもの
8　未来を、向く若者たち
9　日本にとっての、問い
10　甕の蓋を、また閉じる

終章　乾杯の、向こうに

1　この本が抱いた問い
2　五人の目を借りて
3　日本の見え方
4　夜は、まだ続く

実践編A　はじめてのジョージア旅行

1　まず、季節のこと
2　入国と、身のまわりの備え
3　身の守り方――外務省が挙げている要点
4　何を食べるか――旅の楽しみの半分
5　街から街へ――移り方
6　短い旅――トビリシと、その足もと
7　中くらいの旅――カヘティのワインへ
8　長い旅――山へ、海へ、塔の村へ
9　分離された地域について――旅の前に、静かに心に留めること
10　スプラに招かれたら――旅のいちばんの贈り物

実践編B　暮らす・関わる

1　まず、居られるということ──ビザと滞在
2　屋根の下──住まいを探す
3　財布と胃袋──暮らしのお金と食卓
4　何をして、関わるか──仕事と、つながり
5　人と、どう付き合うか
6　帰属という、ゆるやかな問い

実践編C　実用Q＆A・言葉・マナー

1　お金のこと——ラリと、支払いの作法
2　言葉——三つの魔法の言葉から
3　宴の席——スプラの作法
4　教会での作法——信仰への敬意
5　写真、健康、緊急時
6　デリケートな話題——分離地域とロシアのこと
7　最後に——敬意という、いちばんの土産

参照資料

奥付

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