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Kindle版第1巻 天下の台所
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Kindle版第2巻 水の都と暮らし
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Kindle版第3巻 人と未来
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紙の本合本版
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電子版の構成（全三巻）KINDLE EDITION
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第一巻
天下の台所
ミナミの串カツの仕込みから始まり、「お笑いとたこ焼きの街」という見立てを裏返します。五つの土地に分かれた府の姿、天下の台所と船場の商い、大坂の陣と秀吉の城、難波宮の古代、上方の芸能、そして堺の古墳と鉄砲と利休まで。
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第二巻
水の都と暮らし
岸和田のだんじりと泉州・河内の暮らしから、八百八橋の水の都、天神祭と信仰、大大阪と呼ばれた近代へ。大阪弁の地域差、粉もんと出汁の食、商いと人情、そして働くということまで、暮らしの側から大阪を見ます。
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第三巻
人と未来
商都を継ぐ担い手、若者たちの大阪、語られてこなかったもう一つの大阪、道と鉄路がつないだ広がり、万博と未来へ。物語の結びに加え、旅・移住・実用Ｑ＆Ａの実践編を収めます。
ペーパーバック 合本版PAPERBACK
電子版全三巻の本文を一冊にまとめた合本版です。巻末に参照資料をまとめています。
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