特定技能の分野の確かめ方
How to Check the Fields of Specified Skilled Worker (Tokutei Ginou)
このページは、出入国在留管理庁の公式のページを読んで書いています。ここに書いたことは、あなたの場合の結論ではありません。
本の第9章 節2の「分野は、ほかにもあります。一覧は、Web付録「特定技能の分野の確かめ方」で確かめます」から、案内しているページです。このページは、公式の資料の名前、分野の名前、仕事の内容として公表されている言葉を書きます。どの仕事が、どの在留資格に当たるか、受入れができるかは、決めません。
この説明は制度のしくみを知るためのものです。あなたの場合にどうなるかを決めるものではありません。（確認日：2026-10-13） 困ったときは、学校の担当者、外国人在留支援センター（FRESC）、行政書士に相談してください。
1. 特定技能とは、確かめる順
特定技能は、人が足りない決められた分野で、試験などで技能を確かめて働くための在留資格です（本の第9章の説明と同じです）。次の順で確かめます。
- 出入国在留管理庁の「分野別情報」で、分野を探す
- その分野のページで、従事する業務（仕事の内容）を読む
- 自分の場合は、学校の担当者、FRESC、行政書士に相談する
宿泊と外食業のページには、1号・2号の「従事する業務」が書かれています（下の3）。業務区分や試験などは、この付録では確かめていません（未確認）。分野のページで確かめます。
2. 分野の名前の一覧
出入国在留管理庁の「分野別情報」のページは、特定産業分野の名前を、次のように載せています（2026年6月1日現在の掲載。確認日：2026-10-13。確認済み）。
介護／ビルクリーニング／リネンサプライ／工業製品製造業／建設／造船・舶用工業／自動車整備／航空／宿泊／自動車運送業／鉄道／農業／漁業／飲食料品製造業／外食業／林業／木材産業
- このページは、分野の数を書いていません。この付録も、数を書きません。
- この本の第9章で扱うのは、宿泊と外食業の2つです。
- 出典：出入国在留管理庁「分野別情報」 https://www.moj.go.jp/isa/policies/ssw/sswfield.html
3. 宿泊分野と外食業分野の「従事する業務」
| 分野 | 従事する業務（公表されている言葉） | ページの基準日 | 確認日 | 確かめ方 |
|---|---|---|---|---|
| 宿泊（1号） | 宿泊施設におけるフロント、企画・広報、接客、レストランサービス等の宿泊サービスの提供に従事する業務 | 2024年4月1日 | 2026-10-13 | 確認済み（ページの本文を読んだ） |
| 宿泊（2号） | 複数の従業員を指導しながら、同様の業務 | 2024年4月1日 | 2026-10-13 | 確認済み（同上） |
| 外食業（1号） | 外食業全般（飲食物調理、接客、店舗管理） | 2025年5月30日 | 2026-10-13 | 確認済み（ページの本文を読んだ） |
| 外食業（2号） | 外食業全般（飲食物調理、接客、店舗管理）及び店舗経営 | 2025年5月30日 | 2026-10-13 | 確認済み（同上） |
- 宿泊分野について、出入国在留管理庁の「特定技能1号の各分野の仕事内容（Job Description）」のページには、フロント業務（チェックイン／アウト、観光地情報の案内など）、企画・広報、接客業務、レストランサービス業務の例が書かれています（確認日：2026-10-13。確認済み）。
- 本の表9-2の「仕事の内容の例」は、この言葉を、動詞にしたものです。
- ページの基準日は、ページに書かれている日です。基準日より新しい変更があるかは、このページからは分かりません。使う前に、もう一度、公式の資料で確かめてください。
- 出典：出入国在留管理庁「宿泊分野」 https://www.moj.go.jp/isa/policies/ssw/accommodation.html、同「外食業分野」 https://www.moj.go.jp/isa/policies/ssw/foodservice.html、同「特定技能１号の各分野の仕事内容（Job Description）」 https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/10_00179.html
4. 外食業分野の在留資格認定証明書の交付の一時停止措置（公表）
出入国在留管理庁は、2026年（令和8年）4月13日に、「特定技能『外食業分野』における在留資格認定証明書交付の一時停止措置について」を公表しました。公表の文には、同日以降に受理した同分野の在留資格認定証明書交付申請は、不交付とする、と書かれています（確認日：2026-10-13。確認済み。公表ページの本文を読んだ）。
- この公表ページは、措置が終わる時期を書いていません。2026-10-13 に、措置が続いているかどうかは、このページからは分かりません。
- 公表ページは、関連する資料として、2026年3月27日付「特定技能『外食分野』における受入れ上限の運用について」と、4月22日に追加された「受入れ見込数の上限超過への対応」にふれています。この付録では、この2つを読んでいません（未確認）。
- 本の第9章の本文は、この公表の内容にふれていません。本には「受入れの扱いは変わることがあります。最新の情報は、出入国在留管理庁の公表で確かめます。」とだけ書いています。
- この公表は、あなたの場合の結論ではありません。使う前に、もう一度、公式の公表ページで確かめてください。
- 出典：出入国在留管理庁「特定技能『外食業分野』における在留資格認定証明書交付の一時停止措置について」（令和8年4月13日） https://www.moj.go.jp/isa/03_00176.html
5. 「技術・人文知識・国際業務」の例
本の第9章 節2は、「技術・人文知識・国際業務」の仕事の例として、通訳・デザイナー・マーケティングを書いています。出入国在留管理庁の「在留資格『技術・人文知識・国際業務』」のページには、「該当例としては、機械工学等の技術者、通訳、デザイナー、私企業の語学教師、マーケティング業務従事者等」と書かれています（確認日：2026-10-13。確認済み。ページの本文を読んだ）。本の3つの例は、この例の一部です。
- 出典：出入国在留管理庁「在留資格『技術・人文知識・国際業務』」 https://www.moj.go.jp/isa/applications/status/gijinkoku.html
- どの仕事が、この在留資格に当たるかは、このページでは決めません。
6. このページに書いていないこと
- 1号・2号の違い、業務区分、試験の内容、受入れの人数の上限：書いていません。分野のページで確かめます。
- 特定技能と「技術・人文知識・国際業務」のどちらに当たるか：決めません。
- 宿泊・外食業以外の分野の、仕事の内容：書いていません。
- 受入れができるかどうか：決めません。学校の担当者、FRESC、行政書士に相談します。