留学生りゅうがくせいのための販売士はんばいし3級入門きゅうにゅうもん　付録ふろくこの付録のアドレス：https://bansho-chiraku.com/furoku/hanbaishi/

練習問題れんしゅうもんだいの答こたえと理由りゆう

Practice Questions: Answers and Notes

本ほんの各章かくしょうの最後さいごにある「答こたえと理由りゆう」と同おなじ内容ないようです。先生用せんせいようの採点さいてんの目安めやすは、ここには載のせません。

第だい1章しょう：検定けんていのしくみと流通りゅうつうの全体像ぜんたいぞう

自己じこチェック

1節せつ

  1. 5科目かもくです。例れいとして「小売業こうりぎょうの類型るいけい」「マーケティング」があります。
  2. 平均へいきん70点以上てんいじょうで、各科目かくかもく50点以上てんいじょうであることです。
  3. [日本商工にほんしょうこう会議所かいぎしょのネット試験案内しけんあんない]と希望会場きぼうかいじょうの情報じょうほうです。

2節せつ

  1. 4科目かもくになる予定よていです。
  2. 2027年ねん7月開始予定かいしよていです。
  3. 二ふたつの科目かもくの内容ないようは、新体系しんたいけいの「マーチャンダイジング」にまとめられる予定よていです。

3節せつ

  1. 卸売業者おろしうりぎょうしゃと小売店こうりてんが入はいる基本例きほんれいです。
  2. 商品しょうひんは生産者せいさんしゃから客きゃくへ向むかい、代金だいきんは客きゃくから小売店こうりてん・卸売業者おろしうりぎょうしゃを経へて生産者せいさんしゃへ向むかう基本例きほんれいです。
  3. 需要じゅようの情報じょうほうの流ながれです。

4節せつ

  1. 中心ちゅうしんに扱あつかう商品しょうひんやサービスの種類しゅるいによる区分くぶんです。
  2. 誰だれに、どのような方法ほうほうや運営うんえいで売うるかを見みます。
  3. あります。例れいとして、同おなじパンを店頭販売てんとうはんばいする店みせと注文後ちゅうもんごに配達はいたつする店みせがあります。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはAです。卸売業者おろしうりぎょうしゃは商品しょうひんを仕入しいれて小売店こうりてんなどへ販売はんばいし、取引とりひきをつなぎます。Bは消費者しょうひしゃへ直接ちょくせつ売うる小売こうりの役割やくわりです。Cは製造業せいぞうぎょうの役割やくわりです。Dは購入後こうにゅうごの使用しようを管理かんりする役割やくわりではありません。

Q2　正答せいとうはBです。Bは公表こうひょうされた新あたらしい4科目名かもくめいです。Aは販売はんばい・経営管理けいえいかんりを新科目名しんかもくめいとして残のこしています。Cは現行科目げんこうかもく名めいの組合くみあわせです。Dはストアオペレーションを新科目名しんかもくめいとして残のこしています。

Q3　正答せいとうはCです。商品しょうひんは卸おろし・小売こうりを通とおって客きゃくに届とどき、代金だいきんは反対はんたい向むきです。Aは商品しょうひんと代金だいきんを基本例きほんれいと逆ぎゃくにし、Bは代金だいきんも生産者せいさんしゃから客きゃくへ向むけています。Dは代金だいきんを商品しょうひんと同おなじ向むきにしています。

Q4　正答せいとうはDです。パン小売こうりという商品分野しょうひんぶんやが業種ぎょうしゅで、電話予約でんわよやく後ごの配達はいたつが業態ぎょうたいです。Aは販売方法はんばいほうほうを業種ぎょうしゅ、商品しょうひんを業態ぎょうたいにしています。Bは二ふたつの分類軸ぶんるいじくを逆ぎゃくにしています。Cは業種ぎょうしゅは合あっていますが、販売方法はんばいほうほうが架空店かくうてんの条件じょうけんと違ちがいます。

練習れんしゅう

E1-1　合計ごうけいは360点てん、平均へいきんは72点てんです。80+70+65+75+70=360、360÷5=72です。

E1-2　平均点へいきんてんの条件じょうけんは満みたしますが、各科目かくかもく50点以上てんいじょうの条件じょうけんを満みたしません。平均へいきんは72点てんで、最低さいていの科目かもくが45点てんだからです。

E1-3　商品しょうひんは生産者せいさんしゃ→卸売業者おろしうりぎょうしゃ→青空商店あおぞらしょうてん→客きゃくです。代金だいきんは反対はんたい向むきで、需要情報じゅようじょうほうは客きゃく→青空商店あおぞらしょうてん→仕入先しいれさきです。業種ぎょうしゅはパンの小売こうり、業態ぎょうたいは店頭てんとうで客きゃくが選えらび会計かいけいする販売方法はんばいほうほうです。

E1-4　現行げんこうは5科目かもく（小売業こうりぎょうの類型るいけい、マーチャンダイジング、ストアオペレーション、マーケティング、販売はんばい・経営管理けいえいかんり）です。新体系しんたいけいは4科目かもく（流通概論りゅうつうがいろん、マーケティング、マーチャンダイジング、リテールマネジメント）の予定よていで、3級試験きゅうしけんは2027年ねん7月開始予定かいしよていです。公式こうしきページを見みた日ひも記録きろくします。

M1-1　誤あやまりです。平均へいきん70点以上てんいじょうに加くわえ、各科目かくかもく50点以上てんいじょうが必要ひつようです。

M1-2　正答せいとうはAの7月です。2月は新しんハンドブックの発刊予定はっかんよてい月がつで、試験しけんの開始予定かいしよてい月がつではありません。Cの4月、Dの12月がつも開始予定かいしよてい月がつではありません。本文ほんぶんが示しめす開始予定かいしよていは7月です。

M1-3　正ただしいです。商品しょうひんと代金だいきんは基本例きほんれいで反対はんたい向むきなので、別べつの矢印やじるしにします。

M1-4　正答せいとうはBの業種ぎょうしゅです。業種ぎょうしゅは中心ちゅうしんに扱あつかう商品分野しょうひんぶんやを表あらわします。Aの流通りゅうつうは商品しょうひんや情報じょうほうの流ながれ、Cの利益りえきは収入しゅうにゅうから費用ひようを引ひいた結果けっか、Dの小売業こうりぎょうは事業じぎょうの種類しゅるいであり、この文ぶんの分類名ぶんるいめいではありません。

考かんがえよう・グループで話はなそう

考かんがえよう1　商品しょうひんは卸売業者おろしうりぎょうしゃを通とおらず生産者せいさんしゃから客きゃくへ届とどきます。代金だいきんや希望きぼうの情報じょうほうの流ながれは、取引方法とりひきほうほうによって異ことなります。

考かんがえよう2　例れい：受験日じゅけんひを決きめ、公式案内こうしきあんないで適用制度てきようせいどを見みてから、会場かいじょうの実施日じっしびと申込方法もうしこみほうほうを確認かくにんします。日付ひづけも記録きろくします。

グループで話はなそう1　商品分野しょうひんぶんやは何なにを扱あつかう店みせか、販売方法はんばいほうほうは客きゃくの買かい方かたを示しめします。パン店てんでは店頭販売てんとうはんばいか注文配達ちゅうもんはいたつかを比くらべます。

グループで話はなそう2　発表日はっぴょうび・確認日かくにんびを記録きろくし、現行げんこうと予定よていを分わけ、受験前じゅけんまえに公式案内こうしきあんないを再確認さいかくにんします。

ワークシート

ワークシート1-1　記入例きにゅうれい：受験予定じゅけんよてい日ひは2026年ねん12月がつ、公式こうしきページの確認日かくにんびは2026年ねん10月がつ31日にち。現行げんこう5科目かもく、ネット試験しけん、60分ぷん、平均へいきん70点以上てんいじょうかつ各科目かくかもく50点以上てんいじょうと記しるします。会場かいじょうの実施日じっしび・申込方法もうしこみほうほうは、希望会場きぼうかいじょうで別べつに確認かくにんします。

ワークシート1-2　商品しょうひんは生産者せいさんしゃ→卸売業者おろしうりぎょうしゃ→青空商店あおぞらしょうてん→客きゃく、代金だいきんは逆向ぎゃくむき、需要情報じゅようじょうほうは客きゃく→青空商店あおぞらしょうてん→仕入先しいれさきです。中心商品ちゅうしんしょうひんはパン、業種ぎょうしゅはパンの小売こうり、販売方法はんばいほうほうは店頭てんとうで客きゃくが選えらび会計かいけいする形かたち、業態ぎょうたいは店頭販売てんとうはんばいを行おこなう小売こうりの形かたちです。

会話かいわの練習れんしゅう

二人分ふたりぶんの発言はつげんに、受験時期じゅけんじき、適用制度てきようせいど、会場かいじょうの確認先かくにんさきを入いれます。

第だい2章しょう：小売業こうりぎょうの類型るいけいと店舗てんぽの形かたち

自己じこチェック

1節せつ

  1. 中心ちゅうしんに扱あつかう商品しょうひんやサービスの種類しゅるいを見みます。
  2. 買物かいものの頻度ひんどや単位たんい、売場うりばでの選えらび方かた、会計かいけいや配送はいそうなどを比くらべます。
  3. 同おなじ分類単位ぶんるいたんいではありません。施設全体しせつぜんたいに複数ふくすうの店みせがあり、その中なかの店みせごとに業態ぎょうたいがあります。

2節せつ

  1. 店みせどうしがどのようにつながり、何なにを共通きょうつうの方針ほうしんや仕組しくみで運営うんえいするかを見みます。
  2. ボランタリーチェーンです。
  3. 本部ほんぶと加盟者かめいしゃの契約けいやくに基もとづく関係かんけいを確たしかめます。細こまかい契約条件けいやくじょうけんは一律いちりつに決きめません。

3節せつ

  1. 商店街しょうてんがいは複数ふくすうの店みせが集あつまる場所ばしょです。そこにある店みせは、それぞれの商品しょうひんや販売方法はんばいほうほうを持もちます。
  2. 例れい：ウェブで注文ちゅうもんを受うけ、商品しょうひんを配送はいそうします。
  3. いいえ。取引とりひきの具体的ぐたいてきな内容ないようを別べつに確認かくにんする必要ひつようがあります。

4節せつ

  1. 分類ぶんるいに入はいる店数てんすうを、店舗全体てんぽぜんたいの数かずで割わります。
  2. 40％です。120÷300×100で求もとめます。
  3. いいえ。前者ぜんしゃは店みせの数かず、後者こうしゃは売場面積うりばめんせきの割合わりあいです。

5節せつ

  1. 見みた事実じじつ・分類ぶんるい・理由りゆう・未確認みかくにんの点てんです。
  2. 店みせの運営主体うんえいしゅたいや、本部ほんぶ・共同組織きょうどうそしきとの契約けいやく・規約きやく、共同きょうどうする内容ないようを確認かくにんします。
  3. 分わからない点てんとして記しるし、確認前かくにんまえに分類ぶんるいを決きめつけません。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはBです。スーパーマーケットは主おもにセルフサービスで食品しょくひんなどを販売はんばいします。Aは百貨店ひゃっかてんとショッピングセンターを取とり違ちがえ、各店かくてんの独立性どくりつせいを百貨店ひゃっかてんの特徴とくちょうとしている点てんが誤あやまりです。Cは家具等かぐとうの小売こうりの説明せつめいで、コンビニの中心商品ちゅうしんしょうひんと異ことなります。Dはドラッグストアの中心商品ちゅうしんしょうひんと、衣料品いりょうひん中心ちゅうしんの専門店型せんもんてんがたの説明せつめいを混同こんどうしています。

Q2　正答せいとうはBです。本部ほんぶの商標しょうひょうや運営方式うんえいほうしきを加盟店かめいてんが契約けいやくに基もとづいて使つかう形かたちは、フランチャイズチェーンです。Aは独立店どくりつてんどうしの共同きょうどう仕入しいれなど、Cは地域ちいきの店みせが集あつまる場所ばしょ、Dは店頭以外てんとういがいの注文接点ちゅうもんせってんを表あらわします。いずれも本部ほんぶと加盟者かめいしゃの契約けいやくで運営方式うんえいほうしきを使つかう形かたちではありません。

Q3　正答せいとうはDです。食品店しょくひんてんの割合わりあいは12÷40×100＝30％です。Aは店数てんすう12をそのまま百分率ひゃくぷんりつにしています。Bは12÷40の小数しょうすう0.3に百分率ひゃくぷんりつの記号きごうを付つけただけで、100を掛かけていません。Cは店舗数てんぽすうの合計ごうけい40を割合わりあいとして示しめした値あたいで、食品店しょくひんてんの構成比こうせいひではありません。

Q4　正答せいとうはAです。店頭売場てんとううりば以外いがいを注文接点ちゅうもんせってんとして使つかう通信販売つうしんはんばいは、無店舗むてんぽ販売はんばいに含ふくまれうる形かたちです。Bは店頭てんとうで注文ちゅうもんを受うける場合ばあいに限かぎっており、通信販売つうしんはんばいの接点せってんを外はずしています。Cは店頭受取てんとううけとりの有無うむだけで販売方法はんばいほうほうを決きめており、注文接点ちゅうもんせってんを見みていません。Dは通信販売つうしんはんばいに不要ふようなフランチャイズ契約けいやくを必須ひっすにしています。

練習れんしゅう

E2-1　カードAはスーパーマーケットです。食品しょくひん・日用品にちようひんを扱あつかい、客きゃくが商品しょうひんを選えらんで会計かいけいするためです。カードBは百貨店型ひゃっかてんがたです。商品分野しょうひんぶんやを部門別ぶもんべつの売場うりばで扱あつかうためです。カードCはドラッグストアです。医薬品いやくひん・衛生用品えいせいようひんを中心ちゅうしんにするためです。カードDはショッピングセンターです。複数ふくすうの店みせが通路つうろや駐車場ちゅうしゃじょうを共用きょうようする施設しせつだからです。

E2-2　ボランタリーチェーンの例れいです。各店かくてんが経営上けいえいじょうの独立性どくりつせいを保たもちながら、仕入しいれなどを共同きょうどうする形かたちだからです。個別組織こべつそしきの契約内容けいやくないようまでは、この条件じょうけんから分わかりません。

E2-3　フランチャイズチェーンの例れいです。本部ほんぶと加盟者かめいしゃの契約けいやくに基もとづき、商標しょうひょうや運営方式うんえいほうしきを使つかっていることが根拠こんきょです。契約けいやくの費用ひようや細こまかい義務ぎむは、実際じっさいの契約けいやくを見みなければ分わかりません。

E2-4　食品店しょくひんてんは45％、食品売場しょくひんうりばの面積比めんせきひは40％です。商店街しょうてんがいでは通とおりや店頭てんとう、ウェブ通販つうはんでは検索けんさくや注文画面ちゅうもんがめんが顧客接点こきゃくせってんです。

M2-1　誤あやまりです。ショッピングセンターは複数ふくすうの小売店こうりてんやサービスなどが集あつまる商業施設しょうぎょうしせつで、一ひとつの小売業態こうりぎょうたいと同おなじではありません。

M2-2　正答せいとうはBの組織そしきの規約きやくです。Aの売上集計うりあげしゅうけい表ひょうは実績記録じっせききろく、Cの値札ねふだは価格表示かかくひょうじ、Dの営業時間えいぎょうじかん掲示けいじは営業案内えいぎょうあんないです。共同活動きょうどうかつどうの役割やくわりや約束やくそくは、組織そしきの規約きやくなどで確たしかめます。

M2-3　正ただしいです。ウェブで注文ちゅうもんを受うけ、商品しょうひんを配送はいそうする販売はんばいは、無店舗むてんぽ販売はんばいの例れいになりえます。ただし、店頭受取てんとううけとりなどを組くみ合あわせる場合ばあいもあります。

M2-4　正答せいとうはAの加盟者かめいしゃです。Bの商店街しょうてんがいは複数ふくすうの店みせが集あつまる場所ばしょ、Cの顧客こきゃくは商品しょうひんを買かう人ひと、Dの納品担当のうひんたんとう者しゃは商品しょうひんを届とどける役割やくわりです。本部ほんぶの契約相手けいやくあいては加盟者かめいしゃです。

考かんがえよう・グループで話はなそう

考かんがえよう1　例れい：店みせを運営うんえいする会社かいしゃや人ひと、本部ほんぶとの契約けいやくの有無うむを確たしかめます。同おなじ看板かんばんだけでは直営ちょくえいか加盟店かめいてんか分わからないため、店舗情報てんぽじょうほうや契約けいやくについて確認かくにんできる資料しりょうを探さがします。

考かんがえよう2　例れい：店頭販売てんとうはんばいでは、店内てんないで商品しょうひんを見みつけ、その場ばで買かって持もち帰かえります。ウェブ通販つうはんでは、ウェブで商品しょうひんを探さがして注文ちゅうもんし、配送はいそうなどで受うけ取とります。注文ちゅうもんと受取うけとりの方法ほうほうが分わかる図ずであればよいです。

グループで話はなそう1　品しなぞろえ・買かい方かた・施設しせつの特徴とくちょうから複数ふくすうを選えらび、架空店かくうてんの特徴とくちょうと分類ぶんるいの理由りゆうを話はなします。例たとえば、食品しょくひんと日用品にちようひんを客きゃくが自分じぶんで選えらぶ売場うりばなら、スーパーの代表例だいひょうれいとして説明せつめいできます。

グループで話はなそう2　共同きょうどうチラシという事実じじつは分わかりますが、それだけで加盟契約かめいけいやくの有無うむは分わかりません。店みせの経営主体けいえいしゅたいや共同組織きょうどうそしきの内容ないようを追加ついかで確たしかめる説明せつめいがあればよいです。

ワークシート

ワークシート2-1　商店街しょうてんがいの独立店どくりつてんは、ボランタリーチェーンの例れいとして考かんがえられます。根拠こんきょは各店かくてんが経営けいえいを続つづけながら仕入しいれや販促はんそくを共同きょうどうすることです。具体的ぐたいてきな共同組織きょうどうそしきの運営うんえいは未確認みかくにんです。架空企業かくうきぎょうZの加盟店かめいてんは、フランチャイズチェーンの例れいです。根拠こんきょは契約けいやくに基もとづき商標しょうひょうや運営方式うんえいほうしきを使つかうことです。個別契約こべつけいやくの条件じょうけんは未確認みかくにんです。ウェブ注文ちゅうもんの店みせは無店舗むてんぽ販売はんばいの例れいになりえます。ウェブで注文ちゅうもんを受うけ配送はいそうすることが根拠こんきょです。店頭受取てんとううけとりの有無うむは未確認みかくにんです。

ワークシート2-2　本文ほんぶんの表おもて2-4とE2-4を参照さんしょうします。採点さいてんでは店舗数てんぽすうと面積めんせきを別べつの量りょうとして扱あつかいます。

会話かいわの練習れんしゅう

共同きょうどうチラシを作つくる店みせの役やくと、商品しょうひんの仕入しいれを支援しえんする担当者たんとうしゃの役やくを交代こうたいして話はなしましょう。何なにを共同きょうどうするか、各店かくてんが自分じぶんで決きめることは何なにかを説明せつめいします。一人ひとりで学まなぶ場合ばあいは、二人分ふたりぶんの発言はつげんを書かき、契約けいやく・規約きやくについて追加ついかで確たしかめたい点てんを一ひとつ添そえます。

第だい3章しょう：商品計画しょうひんけいかくとマーチャンダイジング

自己じこチェック

自己じこチェック（1節せつ）

  1. いいえ。MDは商品しょうひん・量りょう・時期じき・価格かかく・方法ほうほうをつなぐ活動かつどうです。
  2. 客きゃくの希望きぼう、時期じき、売場条件うりばじょうけんなどです。4Pでは場所ばしょと情報じょうほうの伝つたえ方かたも見みます。

自己じこチェック（2節せつ）

  1. 3分類ぶんるいです。商品種類しょうひんしゅるいの合計ごうけい12種しゅとは異ことなります。
  2. 棚たなの場所ばしょと量りょう、補充ほじゅうできるかを確たしかめます。

自己じこチェック（3節せつ）

  1. 比較ひかくする全体売上ぜんたいうりあげです。対象たいしょうと期間きかん・金額範囲きんがくはんいをそろえます。
  2. 構成比こうせいひは全体ぜんたいに占しめる割合わりあいで、金額きんがくそのものではありません。

自己じこチェック（4節せつ）

  1. 客きゃくの希望きぼう、棚容量たなようりょう、補充条件ほじゅうじょうけんなどです。販売実績はんばいじっせきも合あわせます。
  2. 販売数はんばいすう、欠品けっぴん、希望きぼう、補充依頼ほじゅういらい・納品数のうひんすうなどです。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはCです。MDは顧客こきゃくに合あう商品しょうひんを適切てきせつな量りょう・時期じき・価格かかく・方法ほうほうで提供ていきょうする活動かつどうです。Aは保管ほかんだけに限かぎっています。Bは広告こうこくだけを挙あげ、品しなぞろえや販売方法はんばいほうほうを除のぞいています。Dは製造工程せいぞうこうていだけに限かぎり、小売店こうりてんの商品計画しょうひんけいかくを除外じょがいしています。

Q2　正答せいとうはDです。幅はばは分類数ぶんるいすうなので3分類るい、商品種類しょうひんしゅるいの合計ごうけいは4+5+3=12種しゅで、分類内ぶんるいないの選択数せんたくすうが深ふかさです。Aは全種類数ぜんしゅるいすうと分類数ぶんるいすうを幅はば・深ふかさで逆ぎゃくにしています。Bは深ふかさを分類ぶんるいごとに数かぞえず、全種類ぜんしゅるいを合算がっさんしています。Cは分類ぶんるいの幅はばと棚たなのフェイス数かずを混同こんどうしています。

Q3　正答せいとうはAです。全体ぜんたいは45+30+25=100千円せんえんです。商品しょうひんBは30千円せんえんなので、30÷100×100=30%です。Bは25%ですが、商品しょうひんCの構成比こうせいひです。Cは35千円せんえんを分子ぶんしに置おいた場合ばあいの値あたいです。問題もんだいのBの売上うりあげは30千円せんえんです。Dは45%ですが、商品しょうひんAの構成比こうせいひです。

Q4　正答せいとうはBです。商品案しょうひんあんでは顧客こきゃくの希望きぼう、売場容量うりばようりょう、販売実績はんばいじっせき、補充条件ほじゅうじょうけんを合あわせます。Aは棚容量たなようりょうと補充条件ほじゅうじょうけんを同おなじとみなす点てんが誤あやまりです。Cは客きゃくの希望きぼうと週途中しゅうとちゅうの補充条件ほじゅうじょうけんを確認かくにんしていません。Dは販売実績はんばいじっせきを使つかわず、棚容量たなようりょうを超こえる案あんも残のこしてしまいます。

練習れんしゅう

E3-1　商品計画しょうひんけいかくでは、例たとえば雨あめの時期じきにどの種類しゅるいの傘かさを何本用意なんぽんよういするか、いつ見直みなおすかを決きめます。販売後はんばいごに売うれた数かずや残のこった数かずを確たしかめ、次つぎの仕入しいれへ反映はんえいすることはMDの活動かつどうです。

E3-2　合計ごうけいは120千円せんえんです。飲料いんりょうは48÷120×100=40.0％、菓子かしは32÷120×100=26.7％、日用品にちようひんは40÷120×100=33.3％です。

E3-3　幅はばは3分類るいです。深ふかさは飲料いんりょう4種しゅ、菓子かし5種しゅ、日用品にちようひん3種しゅです。全商品ぜんしょうひん種類数しゅるいすうは4+5+3=12種しゅです。

E3-4　例れい：週売上しゅううりあげでは飲料いんりょうが48千円せんえん（全体ぜんたい120千円せんえんの40％）で最もっとも多おおく、週途中しゅうとちゅうに補充ほじゅうを依頼いらいできる条件じょうけんもあります。三分類さんぶんるい・12種類しゅるいを保たもち、水みず・無糖茶むとうちゃを目めにつきやすい位置いちに移うつします。提案後ていあんごは飲料いんりょう4・菓子かし5・日用品にちようひん3フェイス、合計ごうけい12です。次週じしゅうに販売数はんばいすう・欠品けっぴん・客きゃくの希望きぼう・補充依頼ほじゅういらいと納品数のうひんすうを記録きろくします。

M3-1　正ただしいです。商品計画しょうひんけいかくは客きゃく・時期じき・売場条件うりばじょうけんなどを考かんがえて、扱あつかう商品しょうひんや数量すうりょうを決きめます。

M3-2　Bの分類ぶんるいです。幅はばは商品分類しょうひんぶんるいの広ひろがりを指さします。Aの種類しゅるいは分類内ぶんるいないの選択肢数せんたくしすう、Cは値段ねだん、Dは商品量しょうひんりょうです。

M3-3　正ただしいです。対象たいしょうの売上うりあげと全体売上ぜんたいうりあげは期間きかんと範囲はんいを合あわせます。

M3-4　Cの補充条件ほじゅうじょうけんです。入荷にゅうかできる量りょうや頻度ひんども商品案しょうひんあんの判断材料はんだんざいりょうです。A・B・Dは補充可能ほじゅうかのう性せいを示しめす情報じょうほうではありません。

考かんがえよう

  1. 構成比こうせいひの分母ぶんぼは全体売上ぜんたいうりあげです。菓子かしの売上うりあげが同おなじでも、全体売上ぜんたいうりあげが増ふえれば構成比こうせいひは下さがる場合ばあいがあります。金額きんがくそのものを確たしかめるには、菓子かしの売上金額うりあげきんがくも前まえの週しゅうと比くらべます。

グループで話はなそう

  1. 棚たなの位置いちや商品数しょうひんすうの提案ていあんが、客きゃくの希望きぼう・12フェイスの上限じょうげん・売上うりあげ・補充条件ほじゅうじょうけんのどれを使つかったか分わかること。変更へんこうした種類数しゅるいすうを数かぞえ、次週じしゅうに同おなじ期間きかんの販売数はんばいすう・欠品けっぴん・補充記録ほじゅうきろくを集あつめることを確認かくにんします。提案ていあんは複数ふくすう考かんがえられるため、理由りゆうと条件じょうけんがそろっていれば認みとめます。

ワークシート

完成例かんせいれいは「成果物せいかぶつの完成例かんせいれい」に示しめしています。分母ぶんぼが120千円せんえんであること、丸まるめた比率ひりつ、種類数しゅるいすう12、四よっつの条件じょうけんを使つかった提案ていあんを確認かくにんします。

会話かいわの練習れんしゅう

客きゃくの希望きぼうと棚たなの上限じょうげんを示しめし、販売実績はんばいじっせきと補充条件ほじゅうじょうけんを少すくなくとも一ひとつずつ使つかって案あんを説明せつめいできればよいです。一人ひとりで取とり組くむ場合ばあいは、二人分ふたりぶんの発言はつげんに案あんと理由りゆうを入いれ、最後さいごに次週じしゅうの記録きろくを加くわえます。

第だい4章しょう：仕入しいれ・価格設定かかくせってい・利益りえきの基礎きそ

自己じこチェック

1節せつ

  1. 現在げんざいの在庫ざいこ、次回じかいの入荷予定にゅうかよてい、使つかえる予算よさんなどです。
  2. 注文ちゅうもん12個こ、納品のうひん11個こと記録きろくし、破損はそん1個こは状態じょうたいの欄らんに分わけて書かきます。
  3. 店長てんちょうに確認かくにんします。

2節せつ

  1. 販売はんばいの前まえです。
  2. 800円えん−500円えん＝300円えんです。
  3. 一個分いちこぶんか合計ごうけいか、見出みだしや数量すうりょうを確認かくにんします。

3節せつ

  1. 予定売価よていばいかで割わります。
  2. 300円えん÷800円えん×100＝37.5％です。
  3. 値入額ねいれがくは円えん、値入率ねいれりつは％です。

4節せつ

  1. 粗利益あらりえき＝売上高うりあげだか−売上原価うりあげげんかです。
  2. 売上高うりあげだかです。
  3. 値入率ねいれりつは販売前はんばいまえの予定値よていち、粗利益率あらりえきりつは販売後はんばいごの実績値じっせきちを使つかいます。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはCです。注文内容ちゅうもんないようと伝票でんぴょう、納品のうひんした商品しょうひんの品目ひんもく・数量すうりょう・状態じょうたいを照合しょうごうし、差異さいを記録きろくして確認かくにんします。Aは注文数ちゅうもんすうと納品数のうひんすうだけを比くらべ、破損はそんなどの状態じょうたいを記録きろくしません。Bは注文内容ちゅうもんないようとの照合しょうごうを省はぶいています。Dは金額きんがくの一致いっちだけで品目ひんもく・数量すうりょう・状態じょうたいも合あうと判断はんだんしています。

Q2　正答せいとうはAです。1,000−560=440円えんです。Bは仕入原価しいれげんかを誤あやまって640円えんとして差さし引ひいた額がくです。Cは仕入原価しいれげんか560円えんです。Dは予定売価よていばいか1,000円えんです。

Q3　正答せいとうはBです。360÷900×100=40%です。Aは値入額ねいれがく270円えん÷予定売価よていばいか900円えんで得える30%です。Cは値入額ねいれがく450円えん÷予定売価よていばいか900円えんで得える50%です。Dは値入額ねいれがく540円えん÷予定売価よていばいか900円えんで得える60%です。

Q4　正答せいとうはCです。粗利益率あらりえきりつは販売後はんばいごの粗利益あらりえきを実績売上じっせきうりあげ高だかで割わります。値入率ねいれりつは販売前はんばいまえの値入額ねいれがくを予定売価よていばいかで割わり、原価げんかを基準きじゅんにする率りつとは区別くべつします。Aは値入率ねいれりつの分子ぶんし・分母ぶんぼを粗利益率あらりえきりつと入いれ替かえています。Bは値入率ねいれりつと粗利益率あらりえきりつを反対はんたいに説明せつめいしています。Dは予定売価よていばいかでなく仕入原価しいれげんかを分母ぶんぼにしており、本文ほんぶんの値入率ねいれりつは値入額ねいれがく÷予定売価よていばいかです。

練習れんしゅう

E4-1　注文ちゅうもん12個こ、納品のうひん11個こ、破損はそん1個こ、差さ1個こです。注文数ちゅうもんすう・納品数のうひんすうと商品しょうひんの状態じょうたいは別欄べつらんに記録きろくします。

E4-2　　1,200円えん−720円えん＝480円えんです。値入額ねいれがくは予定売価よていばいかから仕入原価しいれげんかを引ひきます。

E4-3　　480円えん÷1,200円えん×100＝40％です。分母ぶんぼは予定売価よていばいかです。

E4-4　粗利益あらりえきは1,080円えん−720円えん＝360円えんです。粗利益率あらりえきりつは360円えん÷1,080円えん×100＝33.3％です。実績売上じっせきうりあげ高だかを分母ぶんぼにするため、値入率ねいれりつと基準きじゅんが異ことなります。

M4-1　正ただしいです。予定売価よていばいかが分母ぶんぼです。

M4-2　Cの売上高うりあげだかです。Aの仕入原価しいれげんかは仕入しいれにかかった原価げんか、Bの予定売価よていばいかは販売前はんばいまえの計画価格けいかくかかく、Dの値入額ねいれがくは予定売価よていばいかと仕入原価しいれげんかの差さで、いずれも粗利益率あらりえきりつの分母ぶんぼではありません。

M4-3　正ただしいです。数量すうりょうの差さと商品しょうひんの状態じょうたいを混まぜずに確認かくにんします。

M4-4　Bです。破損はそんなど商品しょうひんの状態じょうたいを確認かくにんします。Aの数量差すうりょうさは注文数ちゅうもんすうと納品数のうひんすうを比くらべる記録きろく、Cは商品しょうひんの色いろや売場位置うりばいち、Dは販売前はんばいまえの価格情報かかくじょうほうで、箱はこの破やぶれや傷きずの状態じょうたいではありません。

考かんがえよう

  1. 値入率ねいれりつは販売前はんばいまえの値入額ねいれがくと予定売価よていばいかを使つかいます。粗利益率あらりえきりつは販売後はんばいごの粗利益あらりえきと売上高うりあげだかを使つかいます。予定売価よていばいかより低ひくく販売はんばいすると、二ふたつの割合わりあいが異ことなる場合ばあいがあります。
  2. 注文数ちゅうもんすう・納品数のうひんすうは数量欄すうりょうらんに記録きろくし、傷きずや破やぶれは状態欄じょうたいらんに書かきます。店みせの責任者せきにんしゃに商品しょうひんの扱あつかいを確認かくにんします。

グループで話はなそう

  1. 注文数量ちゅうもんすうりょう（個こ）・納品数量のうひんすうりょう（個こ）・破損数量はそんすうりょう（個こ）を分わけて記入きにゅうできていること。注文差ちゅうもんさの欄らんを追加ついかしてもよいです。
  2. 学生役がくせいやくが注文数ちゅうもんすうと納品数のうひんすう、商品しょうひんの状態じょうたいを伝つたえ、担当者たんとうしゃに処理手順しょりてじゅんを尋たずねていること。計画値けいかくちと実績値じっせきちの違ちがいを説明せつめいできていること。

ワークシート

記入例きにゅうれいでは、商品しょうひんMは注文ちゅうもん12個こ・納品のうひん11個こ・破損はそん1個こ・差さ1個こです。別商品べつしょうひんN（一個いっこ当あたり）の値入額ねいれがく480円えん、値入率ねいれりつ40％、粗利益あらりえき360円えん、粗利益率あらりえきりつ33.3％を記入きにゅうします。計画けいかくと実績じっせきを分わけ、数量すうりょう・金額きんがく・割合わりあいの単位たんいをそろえて記録きろくします。

第だい5章しょう：在庫管理ざいこかんり・POSと商品情報しょうひんじょうほう

自己じこチェック

1節せつ：1. 帳簿ちょうぼは記録きろくから計算けいさんした数かず、棚卸実数たなおろしじっすうは実物じつぶつを数かぞえた数かずです。2. −2個こです。3. 入荷にゅうか・返品へんぴん・廃棄はいき・販売履歴はんばいりれきを確たしかめます。
2節せつ：1. 40個こです。2. 期間きかんと単位たんいをそろえます。3. できません。季節きせつや商品構成しょうひんこうせいも見みます。
3節せつ：1. 販売時点はんばいじてん情報じょうほうを記録きろく・集計しゅうけいします。2. JANコードは番号ばんごう、シンボルはバーコード表示ひょうじです。3. いいえ。コードだけで購入者こうにゅうしゃは分わかりません。
4節せつ：1. 商品しょうひんコードや名称めいしょう、規格きかく、売価ばいかなどです。2. 販売記録はんばいきろくは時点情報じてんじょうほう、商品しょうひんマスターは属性情報ぞくせいじょうほうです。3. 売うれなかった理由りゆうは記録きろくだけで分わからない場合ばあいがあります。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはAです。119−126＝−7個こで、実物じつぶつが記録きろくより7個こ少すくないことを示しめします。Bは逆向ぎゃくむきに引ひいています。実物じつぶつが少すくないという意味自体いみじたいは合あいますが、本章ほんしょうで指定していした差さの向むきとは異ことなります。Cは差さだけで販売入力はんばいにゅうりょくが原因げんいんだと決きめており、入荷にゅうか・返品へんぴん・廃棄はいきなどの記録確認きろくかくにんが必要ひつようです。Dは棚卸たなおろしの対象範囲たいしょうはんいを売場うりばだけに限定げんていしています。

Q2　正答せいとうはDです。1,500÷375＝4回かいです。Aの3回かいは分母ぶんぼを500千円せんえんとして割わった値あたいです。Bの3.5回かいは1,312.5÷375、Cの4.5回かいは1,687.5÷375であり、分子ぶんしに別べつの数かずを使つかっています。

Q3　正答せいとうはCです。JAN/GTINは商品識別しょうひんしきべつ番号ばんごうで、商品しょうひんマスターは商品情報しょうひんじょうほうを対応たいおうさせます。Aはコード自体じたいが購入者こうにゅうしゃ情報じょうほうや店舗在庫てんぽざいこ数かずを示しめすと誤解ごかいしています。Bは商品情報しょうひんじょうほうを管理かんりする商品しょうひんマスターをレジ装置そうちと混同こんどうしています。Dは商品識別しょうひんしきべつコードを人ひとの識別番号しきべつばんごうと取とり違ちがえています。

Q4　正答せいとうはBです。POS記録きろくには販売時点はんばいじてん・商品しょうひん・数量すうりょうなどが含ふくまれる場合ばあいがあり、商品別しょうひんべつの販売状況はんばいじょうきょうを集計しゅうけいする材料ざいりょうになります。Aは購入者こうにゅうしゃの個人情報こじんじょうほうが必かならず保存ほぞんされると断定だんていしており、購入者こうにゅうしゃの個人情報こじんじょうほうが必須ひっすだと過度かどに断定だんていしています。CはPOSと製造工程せいぞうこうていの管理かんりを混同こんどうしています。Dは販売時点はんばいじてんや数量すうりょうを記録きろくしないとしており、POSの役割やくわりと合あいません。

練習れんしゅう

5-1　平均在庫へいきんざいこは40個こです。（36＋44）÷2＝40です。月初げっしょ・月末げつまつとも個数こすうなので答こたえも個こです。
5-2　4回かいです。1,680千円せんえん÷420千円せんえん＝4です。単位たんいはどちらも千円せんえんで、期間きかんも同おなじです。
5-3　差さは−7個こです。119−126＝−7です。入荷伝票にゅうかでんぴょう、返品へんぴん・廃棄記録はいききろく、販売はんばいの入力履歴にゅうりょくりれきなどから二ふたつ確認かくにんします。負号ふごうは実物じつぶつが記録きろくより少すくないことを表あらわします。
5-4　　JANコードは商品識別しょうひんしきべつ用ようの番号ばんごう、POS記録きろくは販売数量はんばいすうりょうなどの記録きろく、商品しょうひんマスターは店内商品てんないしょうひん名めいや規格きかくなどの情報じょうほうです。

考かんがえよう

唯一ゆいいつの答こたえはありません。差さの数字すうじだけでは、入力にゅうりょく違ちがい、入荷にゅうかの未記録みきろく、返品へんぴんや廃棄はいきの記録きろく漏もれなどを区別くべつできません。入荷伝票にゅうかでんぴょう、返品へんぴん・廃棄記録はいききろく、販売履歴はんばいりれきなどを挙あげ、確たしかめる理由りゆうが説明せつめいされていれば適切てきせつです。

グループで話はなそう

商品しょうひんマスターの商品名しょうひんめいとコードの対応たいおうを見みてから、レジ表示ひょうじと売場うりばの値札ねふだを照合しょうごうする例れいがあります。別べつの順じゅんでも、登録情報とうろくじょうほう、レジ表示ひょうじ、売価表示ばいかひょうじの関係かんけいを確たしかめる理由りゆうが説明せつめいされていれば認みとめます。POS記録きろくだけで原因げんいんを決きめないことも確認かくにんします。

ワークシート

ケースの記入例きにゅうれいでは、帳簿在庫ちょうぼざいこ44個こ、実数じっすう42個こ、差さ−2個こです。理由りゆうは未確認みかくにんとし、入荷にゅうか・返品へんぴん・廃棄はいき・POSの記録きろくを照合しょうごうします。

第だい6章しょう：ストアオペレーションと発注はっちゅう

自己じこチェック

1節せつ

  1. 安全あんぜんを先さきに確たしかめます。
  2. 数量すうりょうや時点じてんなどです。店みせで必要ひつような項目こうもくを確認かくにんします。
  3. 店みせの手順書てじゅんしょや責任者せきにんしゃへの確認かくにんで確たしかめます。

2節せつ

  1. 商品しょうひんを注文ちゅうもんする判断はんだんを始はじめる在庫ざいこの水準すいじゅんです。
  2. 6個こ／日にち×2日＋5個こ＝17個こです。
  3. 個こです。一日いちにちあたりの数かずに日数にっすうを掛かけるためです。

3節せつ

  1. 発注量はっちゅうりょうです。
  2. 42個こ−18個こ−6個こ＝18個こです。
  3. 販売はんばいや入荷にゅうかで数かずが変かわるためです。

4節せつ

  1. 現金げんきんからレジ記録きろくを引ひきます。
  2. 12,950円えん−13,200円えん＝−250円えんです。現金げんきんが250円えん少すくないです。
  3. 時点じてん、記録額きろくがく、現金額げんきんがく、差額さがくの式しきと再確認さいかくにんした範囲はんいを残のこし、店長てんちょうなどの責任者せきにんしゃへ伝つたえます。

5節せつ

  1. 確認かくにん済ずみと未確認みかくにんに分わけて記録きろくします。
  2. 商品しょうひんに合あう材料ざいりょうや手順てじゅん、客きゃくの希望きぼうなどを確たしかめます。
  3. 店みせの手順てじゅんや担当者たんとうしゃに確認かくにんします。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはBです。本文ほんぶんの手順てじゅんは通路つうろ・設備せつびの安全確認あんぜんかくにん、その後あとに商品しょうひん・レジの準備じゅんびです。Aは安全確認あんぜんかくにん前まえに商品しょうひんとレジを準備じゅんびします。Cは補充ほじゅうと整頓せいとんを先さきに行おこないます。Dは営業開始えいぎょうかいし後ごに通路つうろ・設備せつびを確認かくにんします。いずれも本文ほんぶんが示しめす「安全確認あんぜんかくにんの後あとに開店準備かいてんじゅんび」という順序じゅんじょと異ことなります。

Q2　正答せいとうはDです。8個こ／日にち×2日＋5個こ＝21個こです。Aは安全在庫あんぜんざいこ5個こを加くわえず、8×2だけで求もとめています。Bは安全在庫あんぜんざいこ5個こを加くわえるところ、16個こから5個こを引ひいています。Cは24個こですが、与件よけんの式しきに当あてはめると8×2＋5＝21個こです。安全在庫あんぜんざいこを掛かけ算ざんに加くわえるのではなく、需要分じゅようぶんに足たします。

Q3　正答せいとうはAです。50個こ−24個こ−8個こ＝18個こです。Bは未納数みのうすうも引ひいた後あとにさらに2個こ引ひいています。Cは未納数みのうすうを引ひかず、現在庫げんざいこ24個こを発注量はっちゅうりょうにしています。Dは目標在庫もくひょうざいこから現在庫げんざいこだけを引ひいています。

Q4　正答せいとうはCです。12,950円えん−13,200円えん＝−250円えんで、現金げんきんが少すくない状態じょうたいです。Aは差額さがくの符号ふごうが逆ぎゃくです。Bは「記録きろくが少すくない」という説明せつめいが計算けいさんと逆ぎゃくです。Dは二ふたつの金額きんがくに差さがあることを見落みおとしています。

練習れんしゅう

6-1　D（朝あさ、開店準備かいてんじゅんびに取とりかかる前まえの安全確認あんぜんかくにん）→B（その後あとの商品しょうひん・レジの準備じゅんび）→A（営業中えいぎょうちゅうの補充ほじゅう・記録きろく）→C（閉店時へいてんじの照合しょうごう・引継ひきつぎ）です。作業表さぎょうひょうに時点じてん・確認対象かくにんたいしょう・担当たんとう・記録きろくを書かきます。

6-2　7個こ／日にち×3日＋9個こ＝30個こです。一日需要いちにちじゅようと納品日数のうひんにっすうの積せきに安全在庫あんぜんざいこを足たします。

6-3　　42個こ−18個こ−6個こ＝18個こです。未納発注みのうはっちゅう数かずも引ひきます。

6-4　　24,250円えん−24,600円えん＝−350円えんです。時点じてん、レジ記録額きろくがく、現金額げんきんがく、計算けいさんの向むき、差額さがく、再確認さいかくにんした範囲はんいを残のこし、店長てんちょうへ伝つたえます。原因げんいんや個人こじんの責任せきにんを即断そくだんしません。

6-5　正ただしいです。発注点はっちゅうてんは注文ちゅうもんを考かんがえ始はじめる水準すいじゅん、発注量はっちゅうりょうは実際じっさいに注文ちゅうもんする数量すうりょうです。

6-6　Cです。Aの客数きゃくすうは来店らいてんした人数にんずう、Bの売上高うりあげだかは販売額はんばいがく、Dの欠品日数けっぴんにっすうは商品しょうひんがない日数にっすうで、安全在庫あんぜんざいこの代かわりにはなりません。本章ほんしょうの式しきでは安全在庫あんぜんざいこを加くわえます。

6-7　誤あやまりです。現金げんきん−記録きろくか、記録きろく−現金げんきんかを先さきに決きめないと符号ふごうの意味いみが定さだまりません。

6-8　Dです。Aの客全員きゃくぜんいんに共有きょうゆうする内容ないようではありません。Bの広告会社こうこくかいしゃ、Cの仕入先しいれさきだけでもなく、店舗てんぽの記録きろくと実額じつがくは責任者せきにんしゃである店長てんちょうへ引ひき継つぎます。

考かんがえよう

  1. 発注点はっちゅうてんは一日需要いちにちじゅようの見込みこみに納品日数のうひんにっすうを掛かけ、その数かずに安全在庫あんぜんざいこを足たします。納品のうひんまでの日数にっすうが長ながいと、需要じゅようを見込みこむ期間きかんが延のびるため、式しきの積せきが大おおきくなります。
  2. 確認かくにんした時点じてん、レジ記録額きろくがく、現金額げんきんがく、差額さがくの式しき、再確認さいかくにんした範囲はんいを記録きろくします。原因げんいんを推測すいそくせず、店長てんちょうなどの責任者せきにんしゃに伝つたえます。

グループで話はなそう

  1. 発注点はっちゅうてんは30個こ、発注量はっちゅうりょうは18個こです。前者ぜんしゃは発注はっちゅうを考かんがえ始はじめる水準すいじゅんで、後者こうしゃは条件じょうけんを式しきに入いれて求もとめた今回こんかいの注文数ちゅうもんすうです。
  2. 数字すうじと時点じてん、現金げんきんから記録きろくを引ひいた式しき、不明ふめいな原因げんいんを分わけて伝つたえられること。先生役せんせいやくは記録きろくと確認範囲かくにんはんいを尋たずね、責任せきにんを推測すいそくしないこと。

ワークシート

発注点はっちゅうてん30個こ、発注量はっちゅうりょう18個こ、差額さがく−350円えんです。現金げんきんは記録きろくより350円えん少すくない状態じょうたいですが、差さが生しょうじた原因げんいんはこの資料しりょうだけでは分わかりません。時点じてん・金額きんがく・計算式けいさんしき・確認範囲かくにんはんいを書かき、店長てんちょうへ引ひき継つぎます。

第だい7章しょう：陳列ちんれつと売場うりばづくり

自己じこチェック

1節せつ　1. 安全あんぜんに通とおれるかを確たしかめます。 2. 通路つうろがせまくなったり、客きゃくや荷物にもつが箱はこに当あたったりすることがあります。

2節せつ　1. 商品しょうひんの正面しょうめんを客側きゃくがわへ向むけます。 2. 三さんフェイスです。

3節せつ　1. 商品特性しょうひんとくせい・安定性あんていせい・安全あんぜんに合あわせた立体的りったいてきな構成こうせいです。 2. 落下らっか、棚たなからのはみ出だし、取とるときの負担ふたん、商品しょうひんを取とった後あとの崩くずれなどを確たしかめます。

4節せつ　1. 棚たな・商品しょうひん・客きゃくの動うごきが売場うりばごとに異ことなるからです。 2. 割当わりあてが棚幅たなはばを超こえて通路つうろへ出でないか、安全あんぜんな配置はいちかを確たしかめるためです。

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはCです。Cは本書ほんしょでフェイスアップと呼よぶ、商品しょうひんの正面しょうめんを客側きゃくがわへ向むけて整ととのえる説明せつめいです。Aは商品しょうひんを前まえへ出だす作業さぎょうで、商品しょうひんの正面しょうめんを客側きゃくがわへ向むける作業さぎょうは述のべていません。Bは商品しょうひんの側面そくめんを向むけるため、商品しょうひんの正面しょうめんを客側きゃくがわへ向むける作業さぎょうではありません。Dは値札ねふだを整ととのえる作業さぎょうで、商品しょうひんの正面しょうめんの向むきは変かえていません。

Q2　正答せいとうはAです。Aは前まえへ出だすことと、商品特性しょうひんとくせい・安全あんぜんに合あう立体構成りったいこうせいを含ふくみます。Bは前出ぜんしゅつしだけで、立体的りったいてきな構成こうせいがありません。Cは安全あんぜんより見みた目めを優先ゆうせんし、落下らっかや取とり出だすときの負担ふたんを考慮こうりょしていません。Dは正面しょうめんの向むきを直なおすフェイスアップの説明せつめいです。

Q3　正答せいとうはBです。210cm÷15cm＝14フェイスです。Aの12は計算結果けいさんけっかより2少すくない数かずです。Cの13は割わり算ざんの答こたえではありません。Dは1フェイスの幅はば15cmを、置おけるフェイス数かずとしている点てんが誤あやまりです。

Q4　正答せいとうはDです。ゴールデンゾーンは、客きゃくが見みつけやすく手てに取とりやすい位置いちを売場うりばや商品しょうひんに応おうじて考かんがえる目安めやすです。Aは客きゃくや商品しょうひんごとの違ちがいを考慮こうりょしていません。Bは重おもさと安全あんぜんを無視むしして高たかさを決きめています。Cは商品しょうひんの向むきを整ととのえる作業さぎょうで、位置いちの目安めやすではありません。

練習れんしゅう

7-1　フェイスアップです。商品しょうひんの正面しょうめんを客側きゃくがわへ向むけます。高たかさを積つむことは定義ていぎに含ふくみません。

7-2　前進立体ぜんしんりったい陳列ちんれつは商品しょうひんを通路側つうろがわへ前進ぜんしんさせ、商品特性しょうひんとくせい・安定性あんていせい・安全あんぜんに合あわせて立体的りったいてきに見みせます。前出ぜんしゅつしだけでは立体的りったいてきな構成こうせいがありません。

7-3　落下らっかしやすくなり、客きゃくが持もち上あげるときに負担ふたんがかかります。重おもい商品しょうひんを低ひくい位置いちに置おき、崩くずれない積つみ方かたにします。

7-4　　180÷15＝12フェイスです。Aの構成比こうせいひは5÷12×100＝41.7％です。

7-5　正せい。商品しょうひんの正面しょうめんを客きゃくに見みせます。

7-6　Aの立体りったいです。Bの契約けいやくは条件じょうけんの合意ごうい、Cの会計かいけいは金額きんがくや取引とりひきの記録きろく、Dの顧客こきゃくは商品しょうひんを買かう人ひとなどを指さし、いずれも奥行おくゆきや高たかさを使つかう構成こうせいを表あらわしません。

7-7　誤ご。高たかく積つむと落下らっかや取とり出だすときの危険きけんがあるため、安全あんぜんを優先ゆうせんします。

7-8　Bの目安めやすです。Aの法律ほうりつは守まもる決きまりを指さします。CのJANコードは商品しょうひんを識別しきべつする番号ばんごうです。Dの発注点はっちゅうてんは発注はっちゅうを検討けんとうする在庫水準ざいこすいじゅんです。ゴールデンゾーンの位置いちは店みせや商品しょうひんに応おうじて考かんがえ、固定寸法こていすんぽうとはしません。

考かんがえよう1　商品しょうひんの重おもさ、棚板たないたの状態じょうたい、積つみ方かたの安定性あんていせい、落下らっかの可能性かのうせい、客きゃくが取とるときの姿勢しせいを確認かくにんします。店みせの棚たなの強度きょうどが分わからない場合ばあいは担当者たんとうしゃに確認かくにんします。

考かんがえよう2　商品しょうひんAの幅はばの割合わりあいは小ちいさくなります。ほかの商品しょうひんに幅はばを回まわせる一方いっぽう、Aの正面しょうめんが見みえる数かずや補充ほじゅうの回数かいすうが変かわる可能性かのうせいがあります。販売記録はんばいきろく、在庫ざいこ、商品幅しょうひんはば、補充条件ほじゅうじょうけんを見みて判断はんだんします。

グループで話はなそう

12フェイスの配分はいぶんを作つくり、使用幅しようはばと丸まるめ前まえの比率ひりつを確たしかめます。表示比率ひょうじひりつの合計ごうけいには丸まるめによる差さを認みとめます。配置理由はいちりゆうを安全条件あんぜんじょうけんと結むすび付つけて説明せつめいします。

ワークシート

合計ごうけい12フェイスと安全条件あんぜんじょうけんを確認かくにんします。自由配分じゆうはいぶんの構成比こうせいひは、小数第しょうすうだい1位いへの丸まるめで合計ごうけいが100.0％にならないことがあります。

第だい8章しょう：顧客こきゃく・商圏しょうけん・販売促進はんばいそくしん

自己じこチェック

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはAです。商圏しょうけんは地理的ちりてきな範囲はんい、市場しじょうは買かう人ひとの集あつまりです。Bは意味いみを逆ぎゃくにしています。Cは売場面積うりばめんせきとしていて異ことなります。Dは市場しじょうと商圏しょうけんを接触者せっしょくしゃや来店者らいてんしゃだけに限定げんていしています。

Q2　正答せいとうはCです。認知にんちの目的もくてきに近隣学生きんりんがくせい・学校掲示がっこうけいじ・閲覧人数えつらんにんずうを対応たいおうさせます。Aは掲示枚数けいじまいすうを結果けっかとして数かぞえ、閲覧人数えつらんにんずうという認知指標にんちしひょうを測はかっていません。Bは接触者数せっしょくしゃすうを分母ぶんぼにしても、値引ねびき利用りようは認知にんちそのものの指標しひょうではありません。Dは対象たいしょうを全顧客ぜんこきゃくに広ひろげ、総売上そううりあげで認知にんちを測はかっているため目的もくてきと指標しひょうが合あいません。

Q3　正答せいとうはAです。接触者せっしょくしゃの中なかでの問とい合あわせと欠品時間けっぴんじかんを合あわせて見みます。Bは問とい合あわせ人数にんずうだけを数かぞえており、接触者せっしょくしゃに対たいする問とい合あわせの割合わりあいを求もとめられません。欠品時間けっぴんじかんも残のこしていません。Cは問とい合あわせ率りつを計算けいさんできますが、欠品時間けっぴんじかんがなく販売機会はんばいきかいへの影響えいきょうを読よめません。Dは問とい合あわせ人数にんずうを売上高うりあげだかで割わるため、人数にんずうの割合わりあいにならず、掲示日数けいじにっすうや欠品時間けっぴんじかんを残のこしても式しきが適切てきせつではありません。

Q4　正答せいとうはDです。60÷150×100=40%、42÷140×100=30%です。Aは二ふたつの率りつを逆ぎゃくにしています。Bの回答率かいとうりつ40％は合あっていますが、来店率らいてんりつは42÷140×100＝30％で、25％ではありません。Cは回収数かいしゅうすうと来店数らいてんすうを別々べつべつの分母ぶんぼで割わらず、両方りょうほうを35%にしています。

練習れんしゅう

  1. E8-1　駅えきから右みぎ（東ひがし）へ進すすみ、店みせへ向むかって下した（南みなみ）へ曲まがる道みちがあります。学校付近がっこうふきんから上うえ（北きた）へ進すすみ、店みせへ向むかって右みぎ（東ひがし）へ曲まがる道みちがあります。住宅地区じゅうたくちくから店みせへ向むかうには橋はしを渡わたります。
  2. E8-2　例れい：目的もくてき=昼食商品ちゅうしょくしょうひんを知しる学生がくせいを増ふやす、対象たいしょう=近隣きんりんの専門学校せんもんがっこう生せい、接点せってん=学校掲示がっこうけいじ、指標しひょう=接触人数せっしょくにんずうと来店人数らいてんにんずう、費用上限ひようじょうげん=3,000円えん、期間きかん=6月1日ついたちから7日です。架空かくうの企画条件きかくじょうけんです。
  3. E8-3　プロモーションは情報伝達じょうほうでんたつや関心かんしん・行動こうどうを促うながす活動かつどうの広ひろい呼よび方かたです。販売促進はんばいそくしんは商品しょうひんや店みせを知しる・試ためす・買かう行動こうどうを促うながす活動かつどうです。
  4. E8-4　　54÷180×100=30%です。接点別せってんべつ内訳うちわけがなく、告知以外こくちいがいの理由りゆうの来店らいてんも含ふくみうるため、原因げんいんは断定だんていできません。
  5. M8-1　誤ごです。道どう、交通手段こうつうしゅだん、来店記録らいてんきろくなどから考かんがえます。
  6. M8-2　正答せいとうはCです。Aの掲示回数けいじかいすうは実施量じっしりょう、Bの販売単価はんばいたんかは購入後こうにゅうごの売上指標うりあげしひょう、Dの店舗面積てんぽめんせきは売場うりばの広ひろさです。認知度にんちどを確たしかめるには、案内あんないを見みた人数にんずうを記録きろくします。
  7. M8-3　正せいです。分母ぶんぼや期間きかんをそろえないと率りつを同おなじ条件じょうけんで比くらべられません。
  8. M8-4　正答せいとうはDです。Aの問とい合あわせ率りつは問とい合あわせ数かず、Bの回答率かいとうりつは回答数かいとうすう、Cの購入率こうにゅうりつは購入数こうにゅうすうを分子ぶんしにする割合わりあいです。問題もんだいの式しきの分子ぶんしは来店者数らいてんしゃすうなので、来店率らいてんりつです。

考かんがえよう

告知接触こくちせっしょく者しゃ、来店者らいてんしゃ、対象商品たいしょうしょうひんの購入者こうにゅうしゃ、売切うりきれた時間じかんや数量すうりょうを記録きろくします。売切うりきれの間あいだの来店らいてんは販売数はんばいすうに表あらわれないため、在庫ざいこも合あわせて読よみます。

グループで話はなそう

二案にあんを対象たいしょう・接点せってん・費用ひよう・指標しひょう・期間きかんで並ならべ、接点別せってんべつの接触人数せっしょくにんずうと来店人数らいてんにんずうを同おなじ方法ほうほうで記録きろくします。天候てんこうや売切うりきれも記録きろくし、数字すうじだけで原因げんいんを決きめないことを採点さいてんの観点かんてんとします。

ワークシート

回答率かいとうりつは40%です。全体来店ぜんたいらいてん率りつ54÷180×100=30%は接点別せってんべつ内訳うちわけのない参考値さんこうちです。費用上限ひようじょうげんと期間きかんは架空条件かくうじょうけんで、案別あんべつの比較ひかくには接点せってんごとの記録きろくが必要ひつようです。

第だい9章しょう：接客せっきゃく・クレーム・消費者しょうひしゃ関連法かんれんほう

自己じこチェック

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはAです。特定商とくていしょう取引法とりひきほうは特定とくていの取引形態とりひきけいたいを扱あつかいます。Bは景品表示けいひんひょうじ法ほうの領域りょういきです。Cは消費者しょうひしゃ契約法けいやくほうの領域りょういきです。Dは製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうの領域りょういきです。

Q2　正答せいとうはAです。景品表示けいひんひょうじ法ほうは不当ふとうな表示ひょうじや景品類けいひんるいを規制きせいします。Bは消費者しょうひしゃ契約法けいやくほうの説明せつめいです。Cは製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうの説明せつめいです。Dは特定商とくていしょう取引法とりひきほうの説明せつめいです。

Q3　正答せいとうはAです。申もうし出でと表示資料ひょうじしりょうを照合しょうごうし、確認かくにん済ずみと未確認みかくにんを分わけます。Bは資料確認しりょうかくにん前まえに法的ほうてきな結論けつろんを確定かくていしています。Cは日時にちじや顧客こきゃくの希望きぼうを記録きろくから外はずしています。Dは先さきに決きめた結論けつろんに合あわせて資料しりょうを選えらび、事実じじつを中立ちゅうりつに確認かくにんできません。

Q4　正答せいとうはAです。製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうは欠陥けっかんによる被害ひがいと製造業者せいぞうぎょうしゃ等とうの責任せきにんを扱あつかいます。Bは景品表示けいひんひょうじ法ほうの領域りょういきです。Cは特定商とくていしょう取引法とりひきほうの領域りょういきです。Dは消費者しょうひしゃ契約法けいやくほうの領域りょういきです。

練習れんしゅう

  1. E9-1　合計ごうけいは10件けんです。表示ひょうじ5件けん、契約説明けいやくせつめい3件けん、製品安全せいひんあんぜん2件けんです。件数けんすうは相談そうだんカードの数かずで、違反件数いはんけんすうではありません。
  2. E9-2　通販等つうはんとうは特定商とくていしょう取引法とりひきほう、価格表示かかくひょうじは景品表示けいひんひょうじ法ほう、一定いっていの勧誘かんゆうや契約条項けいやくじょうこうは消費者しょうひしゃ契約法けいやくほう、欠陥製品けっかんせいひんによる被害ひがいは製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうの入口いりぐちです。
  3. E9-3　　2,480円えん−2,380円えん=100円えんです。商品しょうひん・個数こすう、値引ねびき、決済けっさい、入力記録にゅうりょくきろくから二ふたつ以上いじょうを確たしかめます。
  4. E9-4　申もうし出で、確認かくにん済ずみの事実じじつ、顧客こきゃくの希望きぼう、保存資料ほぞんしりょう、次つぎの確認先かくにんさきを分わけます。未確認みかくにんの事柄ことがらはそのように記しるします。
  5. M9-1　誤ごです。申出もうしでだけでは違法性いほうせいや返金義務へんきんぎむは決きまらず、資料しりょうや条件じょうけんを確たしかめます。
  6. M9-2　正答せいとうはAです。Bは製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうの語ごです。Cは消費者しょうひしゃ契約法けいやくほうの語ごです。Dは特定商とくていしょう取引法とりひきほうの語ごです。
  7. M9-3　正せいです。別欄べつらんにすると顧客こきゃくの希望きぼうを法的結論ほうてきけつろんと混同こんどうしにくくなります。
  8. M9-4　正答せいとうはBです。法律名ほうりつめいは製造物せいぞうぶつ責任法せきにんほうです。Aの表示ひょうじは景品表示けいひんひょうじ法ほうの語ごです。Cの商圏しょうけんは法律名ほうりつめいにありません。Dの流通りゅうつうも法律名ほうりつめいにありません。

考かんがえよう

差額さがくは100円えんです。商品しょうひんと個数こすう、値引ねびき、決済けっさい、レジ入力にゅうりょくの記録きろくなど二ふたつ以上いじょうを確認かくにんします。金額差きんがくさだけでは原因げんいんや取引条件とりひきじょうけんが分わからず、返金へんきんの要否ようひは判断はんだんできません。

グループで話はなそう

記録例きろくれいでは顧客こきゃくの申もうし出で、確認かくにんする商品しょうひん・表示ひょうじ・期間きかん、返金希望へんきんきぼう、責任者せきにんしゃへの共有きょうゆうを別べつに書かきます。違法性いほうせいと返金へんきんの要否ようひは未確認みかくにんと残のこし、公的情報こうてきじょうほうや相談窓口そうだんまどぐちへつなぐ点てんを採点さいてんします。

ワークシート

申もうし出で・確認かくにんした事実じじつ・希望きぼう・保存資料ほぞんしりょう・確認先かくにんさきを分わけ、未確認みかくにんの内容ないようを結論けつろんにしていなければよいです。

第だい10章しょう：販売計数はんばいけいすう・店舗管理てんぽかんり・安全あんぜん

自己じこチェック

確認問題かくにんもんだい

Q1　正答せいとうはBです。客単価きゃくたんかは売上高うりあげだか÷客数きゃくすうです。Aは割わる向むきが逆ぎゃくです。Cは売上高うりあげだかと客数きゃくすうの関係かんけいを逆ぎゃくにしています。Dは客単価きゃくたんかの式しきを粗利益あらりえきの式しきとしており、粗利益あらりえきの求もとめ方かたではありません。

Q2　正答せいとうはAです。294,000円えん÷420人にん=700円えんです。Bの70円えんは売上高うりあげだかを29,400円えんと一桁ひとけた少すくなくして割わった値あたいです。Cの7,000円えんは客単価きゃくたんかを10倍ばいにする小数点しょうすうてんの誤あやまりです。Dの1,400円えんは客数きゃくすうを半分はんぶんの210人にんとして割わった値あたいです。

Q3　正答せいとうはDです。300,000円えん−177,000円えん=123,000円えんです。Aは売上原価うりあげげんかに誤あやまって10,000円えんを加くわえて差さし引ひいた値あたいです。Bの120,000円えんは売上原価うりあげげんかを180,000円えんとした場合ばあいの値あたいで、与あたえられた177,000円えんとは異ことなります。Cは差額さがくでなく売上原価うりあげげんかそのものです。

Q4　正答せいとうはCです。POSデータを商品別しょうひんべつに集計しゅうけいすると、販売数量はんばいすうりょうの比較ひかくに使つかえます。Aは販売記録はんばいきろくだけでは購入こうにゅうしなかった理由りゆうや次つぎに買かう商品しょうひんを特定とくていできません。Bは販売数量はんばいすうりょうと棚在庫数たなざいこすうを同おなじものとしており、売うれた後あとの残数ざんすうや差異さいを考かんがえていません。DはPOSの販売時点はんばいじてん情報じょうほうを集計しゅうけいしないとしており、役割やくわりを取とり違ちがえています。

練習れんしゅう

  1. 4月がつ・5月の客単価きゃくたんかはそれぞれ700円えんで、同おなじです。
  2. 84,000÷252,000×100=33.3%です。
  3. 5月がつの粗利益あらりえきは98,000円えん、粗利益率あらりえきりつは40%です。
  4. 箱はこを通路つうろから移うつし、必要ひつようなら責任者せきにんしゃに伝つたえます。通路つうろを安全あんぜんに歩あるけるか、箱はこが戻もどっていないかを記録きろくします。
  5. M10-1　正せいです。客単価きゃくたんかは売上高うりあげだかを客数きゃくすうで割わります。
  6. M10-2　正答せいとうはCです。粗利益あらりえきは売上高うりあげだかから売上原価うりあげげんかを引ひきます。Aの仕入原価しいれげんかは仕入しいれ時ときの金額きんがく、Bの値入額ねいれがくは予定売価よていばいかと仕入原価しいれげんかの差さ、Dの予定売価よていばいかは販売前はんばいまえの価格かかくで、売上高うりあげだかから引ひく値あたいではありません。
  7. M10-3　誤ごです。客数きゃくすう・客単価きゃくたんか・商品構成しょうひんこうせい・欠品けっぴんを分わけて確認かくにんします。
  8. M10-4　正答せいとうはDです。通路上つうろじょうの箱はこは安全確保あんぜんかくほを優先ゆうせんします。Aの箱はこの移動記録いどうきろくは対応後たいおうごに残のこす記録きろくで、危険きけんを取とり除のぞく行動こうどうそのものではありません。Bの売上高うりあげだか確認かくにんとCの販促案はんそくあんの見直みなおしも、通路上つうろじょうの危険きけんを解消かいしょうしません。

考かんがえよう

客単価きゃくたんかは両月りょうがつ700円えんで同おなじですが、客数きゃくすう、飲料構成いんりょうこうせい比ひ、欠品記録けっぴんきろくは変化へんかしています。表おもてだけでは関係かんけいや原因げんいんが分わからないため、欠品商品けっぴんしょうひんと時間帯じかんたい、補充記録ほじゅうきろくなどを確たしかめます。客単価きゃくたんかが同おなじで客数きゃくすうが減へれば、売上高うりあげだかも減へります。

グループで話はなそう

客数きゃくすうは曜日ようび・時間帯じかんたい、商品しょうひんは種類別売しゅるいべつばい上じょうや在庫ざいこ、欠品けっぴんは商品名しょうひんめい・時間じかん・補充記録ほじゅうきろく、安全あんぜんは通路つうろや避難経路ひなんけいろを選えらびます。記録きろくで何なにを確たしかめるか説明せつめいし、原因不明げんいんふめいは未確認みかくにんのまま残のこします。

ワークシート

客単価きゃくたんか700円えん/700円えん、飲料構成いんりょうこうせい比ひ33.3%/30.0%（差約さやく3.3ポイント）、粗利益あらりえき100,800円えん/98,000円えん、粗利益率あらりえきりつ40%/40%です。原因げんいんを決きめつけず追加資料ついかしりょうを挙あげ、箱はこの移動いどうと再点検さいてんけんを記しるします。