専門用語リスト
Glossary
各章の専門用語を、章の順に並べています。本の用語リストと同じ説明です。
第1章：流通のしくみとチャネル
- 流通 / distribution：商品を作り手から消費者へ届ける活動の全体です。売買の流れと物流があります。
- 商流 / commercial flow：商品の持ち主が、売り手から買い手へ移っていく流れです。
- 所有 / ownership：その物の持ち主であることです。持ち主は、その物を売ったり使ったりする権利を持ちます。
- 物流 / logistics：商品を運び、保管する仕事です。
- 情報流 / information flow：注文、在庫、売れ行きなどの情報が、売り手と買い手の間を行き来する流れです。
- チャネル / channel：商品が作り手から顧客へ届くまでの、売買の道です。
- チャネルの長さ / channel length：作り手と消費者の間に入る会社（卸売・小売など）の数です。直販は、間に入る会社がない形です。
- メーカー / maker, manufacturer：メーカーは、商品を作って売る会社です。
- 卸売 / wholesaling：商品をまとめて仕入れ、店などへ売ることです。
- 小売 / retailing：商品を消費者へ売ることです。
- 消費者 / consumer：商品を買って使う人です。
- 直販 / direct sales：作り手が消費者へ直接売ることです。
- 取引 / transaction：取引は、売り手と買い手が、商品やサービスとお金を交換することです。
- 商業 / commerce：商業は、作る人と使う人の間に入って、商品の売り買いを行う仕事です。
- 取引の数 / number of transactions：取引の数は、売り手と買い手の組み合わせごとに必要な、取引のつながりの数です。
- 取引数の節約 / reduction of transactions：取引数の節約は、間に卸などが入ることで、売り手と買い手の間に必要な取引の数が減るはたらきです。
第2章：卸売の機能と物流
- 卸売業者 / wholesaler：商品をまとめて仕入れ、店などへ売る会社です。
- 品ぞろえ / assortment：品ぞろえは、店が売るために用意している商品の種類と数です。
- 小口配送 / small-lot delivery：少ない量を、必要なときに届けることです。
- 在庫 / inventory：在庫は、売るために持っている、まだ売れていない商品です。
- 欠品 / out of stock：売りたいのに在庫がなくて、商品を出せない状態です。
- 納品 / delivery of goods：納品は、売り手が、注文された商品を買い手のところへ届けることです。
- リードタイム / lead time：商品を注文してから、届くまでの長さです。
- 輸送 / transport：商品を、ある場所から別の場所へ運ぶことです。
- 保管 / storage：商品を、倉庫などで傷めないように置いておくことです。
- 荷役 / cargo handling：商品を積んだり、降ろしたり、仕分けしたりする作業です。
- 包装 / packaging：商品を守り、運びやすくするために包むことです。
- 流通加工 / distribution processing：店に並べやすいように、値札を付けたり、小分けにしたりする作業です。
- 物流センター / distribution center：多くの商品を集めて、必要なときは保管し、仕分けして、店へ送る大きな倉庫です。
- 共同配送 / joint delivery：何社かの商品をいっしょに運ぶことです。
- サプライチェーン（供給網） / supply chain：原料から消費者までの商品がつながる流れです。
第3章：小売の業態
- 業種 / type of business：何を売るかによる、店の分け方です。例：八百屋、薬局、書店。
- 業態 / store format：どのように売るかによる、店の分け方です。広さ、品ぞろえ、売り方、営業時間などで分けます。
- セルフサービス / self-service：お客様が自分で商品を選び、レジへ持っていく売り方です。
- 売場面積 / sales floor area：店の中で、商品を売る場所の広さです。
- 商圏 / trade area：店にお客様が来てくれる範囲です。
- コンビニエンスストア / convenience store：小さい店で、食品や日用品を長い時間売る店です。
- スーパーマーケット / supermarket：セルフサービスで、食品を中心に、日用品も売る店です。
- 総合スーパー / general merchandise store：食品だけでなく、衣料や家庭用品も売る大きなスーパーです。
- ドラッグストア / drugstore：薬や化粧品と、日用品や食品を売る店です。
- 専門店 / specialty store：特定の種類の商品に絞って、品ぞろえと知識で売る店です。
- 百貨店 / department store：衣料・食品・雑貨など、多くの種類の商品を、売り場を分けて売る大きな店です。
- ディスカウントストア / discount store：安い価格を中心に、多くの種類の商品を売る店です。
- ホームセンター / home improvement store：家や庭、生活に使う用品をまとめて売る大きな店です。
- 無店舗販売 / non-store retailing：店に来てもらわずに売る方法です。例：通信販売、自動販売機。
- 個人商店 / independent shop：家族などの個人が経営する、小さな店です。
第4章：チェーンとフランチャイズ
- チェーンストア / chain store：同じ名前で、たくさんの店を持ち、本部が仕入れや運営をまとめる形です。
- 本部 / headquarters：チェーンで、仕入れや店の決まりを決める中心の会社です。
- 直営店 / directly operated store：本部が自分で経営する店です。
- フランチャイズ / franchise：本部が、加盟店に、名前や商品、経営の方法を使うことを認め、その代わりにお金を受け取る契約の形です。
- 加盟店 / franchisee：フランチャイズの契約を結び、本部の名前と方法を使って、自分で店を経営する店です。
- 加盟金 / franchise fee：契約を結ぶとき、加盟店が本部に払うお金です。
- ロイヤルティ / royalty：契約で決めた方法で、本部に払い続けるお金です。
- ブランド / brand：商品や企業をほかと分ける名前や印です。たとえば、商品についた名前やマークです。
- 標準化 / standardization：店ごとのちがいを減らして、どの店も同じやり方にすることです。
- 大量仕入れ / bulk purchasing：まとめて多くの商品を仕入れて、仕入れの値段を下げることです。
- 経営指導 / management guidance：本部が、加盟店に店の運営の方法を教え、助けることです。
- ボランタリーチェーン / voluntary chain：独立した店どうしが集まり、共同で仕入れなどを行う形です。
- 契約 / contract：売り手と買い手が条件に合意することです。
- 開示書面 / disclosure document：契約の前に、本部が加盟したい人に渡す、契約の内容や会社の情報を書いた書類です。
- ドミナント出店 / dominant store opening：同じ地域に、同じチェーンの店をたくさん出すことです。
第5章：店の経営―売上・利益・在庫
- 売上 / sales：売上は、商品やサービスを売って得た金額の合計です。かかった費用はまだ引いていません。
- 客数 / number of customers：店に来て、買ってくれたお客様の数です。
- 客単価 / average spend per customer：お客様1人が、1回に買う金額の平均です。
- 費用 / expense：費用は、仕事をするためにかかったお金です。例：仕入れ、給料、家賃。
- 原価 / cost of goods：商品を作ったり仕入れたりするのにかかるお金です。
- 粗利益 / gross profit：売上から原価を引いたお金です。
- 粗利益率 / gross profit margin：粗利益を売上で割った割合です。
- 固定費 / fixed cost：売る数が変わっても大きく変わらない費用です。
- 損益分岐点 / break-even point：売上と費用が同じになり、利益も損も出ない点です。
- 利益 / profit：利益は、売上から、かかった費用を引いて残る金額です。計算で出す数字で、現金とは同じではありません。
- 現金 / cash：現金は、すぐに支払いに使える、実際のお金です。利益が出ていても、現金が足りなくなることがあります。例：商品を売ったのに、代金をまだ受け取っていないとき。
- 在庫回転率 / inventory turnover：売れた商品の原価の合計を、平均の在庫の金額で割った数です。在庫がどのくらい入れ替わっているかを表します。
- 過剰在庫 / excess inventory：売れる数より多く持っている在庫です。
- 棚卸 / stocktaking：店や倉庫にある商品の数を数えて、記録と合わせることです。
- 廃棄ロス / disposal loss：売れ残って捨てた商品の損です。
第6章：仕入れ・陳列・店のIT
- 仕入れ / purchasing for resale：仕入れは、売るために商品を買うことです。
- 発注 / placing an order：発注は、買い手が、売り手に商品と数を指定して注文することです。
- 発注点 / reorder point：在庫がこの数まで減ったら、注文すると決めておく数です。
- 安全在庫 / safety stock：売れすぎや届くのが遅れたときのために、多めに持っておく在庫です。
- 検品 / inspection of goods：検品は、届いた商品の数や状態が注文どおりか、確かめることです。
- 陳列 / display：商品を、お客様が見て選べるように、並べることです。
- フェイス / face：棚に並べた商品の、お客様に見える正面の数です。
- 先入れ先出し / first-in, first-out：先に入った商品から先に売るように、並べたり出したりすることです。
- 売れ筋 / best seller：よく売れる商品です。
- 死に筋 / slow seller：ほとんど売れない商品です。
- 消費期限 / use-by date：消費期限は、定められた方法で保存したとき、安全に食べることができる期限です。
- 賞味期限 / best-before date：賞味期限は、定められた方法で保存したとき、おいしく食べることができる期限です。
- POS / point of sale：商品を売ったときに、何がいつ、いくつ売れたかを記録して集計する、販売のシステムです。
- 単品管理 / item-level control：商品を一つ一つの種類ごとに、売れた数と在庫を管理することです。
- キャッシュレス決済 / cashless payment：現金を使わずに支払うことです。例：カード、電子マネー、QRコード決済。
第7章：ECとオムニチャネル
- EC / electronic commerce：ネット上で行う売買です。
- モール型EC / online mall：多くの売り手が店を出す、ネット上の大きな売り場です。
- 自社サイト / own website store：会社や店が自分で作り、運営する、ネット上の店です。
- 受注 / receiving an order：お客様から注文を受けることです。
- 出荷 / shipment：注文された商品を、店や倉庫から送り出すことです。
- 梱包 / packing：商品を箱や袋に入れて、運んでも傷まないように包むことです。
- 宅配 / home delivery：荷物を、お客様の家などまで届けることです。
- 送料 / shipping fee：荷物を送るためにかかる、運ぶお金です。
- 在庫の一元管理 / unified inventory management：店とネットの在庫を、一つの記録でまとめて管理することです。
- オムニチャネル / omnichannel：店やネットをつなぎ、買う人がどの道でも買いやすくする売り方です。
- 店頭受け取り / click and collect：ネットで注文した商品を、お客様が店で受け取ることです。
- 返品 / return of goods：買った商品を、売った店や会社に返すことです。
- 通信販売 / mail-order / distance selling：通信販売は、店に行かず、ネットや郵便などで、自分から申し込む買い方の取引です。
- 特定商取引法 / Act on Specified Commercial Transactions：特定商取引法は、訪問販売や通信販売など、トラブルが起きやすい取引について、事業者の守る決まりを定めた法律です。
- 最終確認画面 / final confirmation screen：ネットで注文を確定する直前に、金額や条件をもう一度示す画面です。
第8章：小売の接客―販売・返品・苦情対応
- 接客 / customer service：お客様に対して、あいさつ、説明、案内、会計などをする仕事です。
- 会計 / checkout：商品の代金を受け取り、レジで計算して、レシートを渡すことです。
- レシート / receipt：買った商品と金額を書いて、レジで渡す紙です。
- 年齢確認 / age verification：お酒などを売るとき、お客様が決まった年齢以上かを確かめることです。
- 交換 / exchange：買った商品を、同じ種類の別の商品や、問題のない商品にかえることです。
- 返金 / refund：払った代金を、お客様に返すことです。
- 苦情 / complaint：商品や店の対応に不満があることを、店に伝えることです。
- 傾聴 / active listening：相手の話を、さえぎらずに、最後まで聞くことです。
- 謝罪 / apology：相手に、悪かったと伝えることです。
- 引き継ぎ / handing over：自分で決められないことを、店長など上の人に伝えて、代わってもらうことです。
- 総額表示 / tax-inclusive price display：値段を、税をふくんだ金額で示すことです。
- 二重価格表示 / comparative price display：今の値段のとなりに、ほかの高い値段を並べて見せる表示です。
- やさしい日本語 / plain Japanese：やさしい日本語は、日本語を勉強中の人にも分かりやすいように、言葉や言い方をやさしくした日本語です。
- 消費者ホットライン / Consumer Hotline：消費者トラブルを相談できる、全国共通の電話番号188です。
第9章：商慣行と流通政策
- 商慣行 / business custom：業界で長く続いてきた、取引の習慣です。法律ではありません。
- 返品制 / return system：売れ残った商品を、仕入れ先に返せるという取引の決まりです。
- 買取 / outright purchase：仕入れた商品を、店が自分で買い取り、売れ残りも自分で負担する取引です。
- 委託販売 / consignment sales：商品を預かって売り、売れた分だけ代金を払う取引です。
- リベート / rebate：仕入れた金額や数に応じて、あとから売り手が買い手に払い戻すお金です。
- 協賛金 / sponsorship money：店のイベントや広告のために、取引先が出すお金です。
- 納品期限 / delivery deadline：取引先が商品を店へ届ける期限として、店が決めた日です。
- 3分の1ルール / one-third rule：食品の賞味期間の3分の1までに納品する、という慣行です。
- 優越的地位の濫用 / abuse of superior bargaining position：優越的地位の濫用は、取引で強い立場にある会社が、その立場を使って、取引相手に不当な不利益を与えることです。
- 独占禁止法 / Antimonopoly Act：独占禁止法は、会社が競争をじゃましたり、不公正なやり方で取引したりすることを禁じて、公正な競争を守る法律です。
- 公正取引委員会 / Japan Fair Trade Commission：公正取引委員会は、独占禁止法などを守らせる国の機関です。
- 取適法（中小受託取引適正化法） / Act on Proper Transactions with Small and Medium-Sized Entrusted Business Operators：取適法（中小受託取引適正化法）は、大きな会社が小さな会社や個人に仕事を頼むとき、不当なことをしないよう定めた法律です。以前の名前は下請法です。
- プライベートブランド（PB） / private brand：店やチェーンが自分の名前で売る商品です。作るのは別の会社に頼むことが多いです。
- 流通政策 / distribution policy：流通がうまく働くように、国や自治体が決める方針や制度です。
- 大規模小売店舗立地法 / Large-Scale Retail Store Location Act（通称）：大きな店を出すとき、周りの生活への影響を考えるための法律です。
第10章：流通の仕事と在留資格
- 業務内容 / job duties：業務内容は、その仕事で実際にする作業の中身です。
- 店舗運営 / store operations：店を毎日動かす仕事です。例：接客、発注、売り場づくり、売上の確認。
- バイヤー / buyer：バイヤーは、店や会社のために、売る商品を選んで仕入れる人です。
- 商品企画 / merchandise planning：売る商品の内容や組み合わせを考える仕事です。
- スーパーバイザー / supervisor：本部から複数の店をまわり、店長に経営の助言をする仕事の人です。
- 物流管理 / logistics management：商品の輸送や倉庫の動きを計画し、管理する仕事です。
- 営業 / sales representative：営業は、会社や取引先を訪ね、商品やサービスを説明して、売る仕事です。
- 求人票 / job posting：会社が出す、募集する仕事の内容や条件を書いた書類です。
- 在留資格 / status of residence：外国の人が日本にいて、どんな活動をしてよいかを決めた資格です。
- 資格外活動 / activity other than that permitted：在留資格で決められた活動以外で、お金（報酬）を受け取る仕事などの活動です。
- 技術・人文知識・国際業務 / Engineer/Specialist in Humanities/International Services：学校で学んだ知識などを使う仕事のための在留資格です。例：通訳、営業、ITの仕事。
- 特定技能 / Specified Skilled Worker：人が足りない決められた分野で、試験などで確かめた技能を使って働くための在留資格です。
- 出入国在留管理庁 / Immigration Services Agency of Japan：出入国在留管理庁は、在留資格の申請を受け付け、許可するかを決める国の役所です。
- 外国人在留支援センター（FRESC） / Foreign Residents Support Center：外国人の在留や生活の相談を受ける窓口です。